Nel cuore della tradizione pugliese!

Alla riscoperta di sapori autentici emozioni genuine

L’osteria

Al Giardino dei Tolomei, tradizione e innovazione si incontrano in un’armonia perfetta. La nostra cucina celebra le radici del territorio salentino, reinterpretando con eleganza e creatività le ricette storiche. Selezioniamo ingredienti freschi e genuini, privilegiando prodotti locali a chilometro zero per offrire un’esperienza gastronomica autentica e sostenibile. Il Giardino dei Tolomei affonda le sue radici in una storia secolare. Nel 1411, il Capitano Duccio dei Tolomei ricevette il feudo di Santeramo da Ladislao d’Angiò, segnando l’inizio della presenza della nobile famiglia senese in Puglia.

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Un viaggio tra gusto e tradizione alla riscoperta del nostro territorio

Antipasti

Raccontiamo la Puglia, un boccone alla volta

Primi

Ogni primo è un inno alla tradizione pugliese

Secondi

Portare in tavola l’essenza del nostro territorio

Dolci

I nostri dessert che parlano di casa con dolcezza

Bevande

Vini locali e bevande per esaltare ogni tua esperienza

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I nostri clienti

“Sono rimasto davvero colpito dalla trattoria, la location è spettacolare, palazzo ricco di storia, l'atmosfera è accogliente...consiglio vivamente questo posto a tutti gli amanti del buon cibo!”
Donato P.Cliente

“Posto incantevole e suggestivo. Personale preparato e gentile, pietanze abbondanti e di ottima qualità, divinamente eccellente. Grazie alla prossima volta”
Lara S.Clienti

“Ottimo cibo. Servizio impeccabile. Ospitali e professionali. Consiglio vivamente. Ci torneremo!”
Paola C.Cliente

“Location eccellente e bellissima, il cibo è ottimo. Personale cordiale e molto cortese. Lo consiglio a tutti.”
Nello T.Cliente